Una serata di degustazione dedicata alla canapa in compagnia dello specialista Giulio Grassi e della Chef Sara Samuel.
Durante l’evento la Chef Sara illustrerà come preparare gustose ricette a base di canapa e a seguire offrirà una prelibata degustazione!

Giulio Grassi introdurrà la serata svelando curiosità su questa pianta dalle mille proprietà ormai dimenticate e risponderà alle domande dei presenti.

L'evento è promosso dall'associazione EcoProspettive e sviluppato dalla Chef Sara Samuel in collaborazione con Giulio Grassi, esperto botanico specializzato sulla canapa. La serata con degustazione prevede un contributo di 25 euro a persona.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.

La canapa utilizzata è prodotta secondo le normative (legge 242 del 2 dicembre 2016) e certificata come edibile.